| 目的对昆布多糖进行硫酸酯化修饰,考察修饰前后多糖结构及抗肿瘤活性的变化。方法采用氯磺酸-吡啶法进行多糖硫酸酯化修饰,高效液相色谱测定分子量,红外光谱检测官能团,扫描电镜观察表面形态,采用MTT法进行抗肿瘤活性评价。结果昆布多糖硫酸酯化修饰后,硫酸基含量为37.8%,昆布多糖硫酸酯的分子量为13 000,红外光谱出现硫酸基的特征吸收峰。昆布多糖及其硫酸酯表面立体形态差异显著,昆布多糖呈云雾状或海绵状,昆布多糖硫酸酯呈枝状、片状和球状颗粒的形式。昆布多糖及其硫酸酯对人结肠癌细胞LOVO生长都具有明显的抑制作用,并且昆布多糖硫酸酯的抗肿瘤活性强于昆布多糖。结论对多糖进行一定程度的硫酸酯化修饰,可以改变多糖的理化性状、增强生物活性。 |