| .浒苔叶绿素铜钠盐的制备研究初探[J].中国海洋药物,2012,31(1):20-24-. |
| 浒苔叶绿素铜钠盐的制备研究初探 |
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| DOI： |
| 中文关键词: 浒苔 叶绿素 天然色素 |
| English Keywords: |
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| 中文摘要: |
| 目的对浒苔为原料制备叶绿素铜钠盐的可行性进行了初步研究,为浒苔天然叶绿素的开发提供实验依据。方法采用先皂化后铜代的工艺制备浒苔叶绿素铜钠盐,通过紫外-可见吸收光谱及红外光谱对制备的叶绿素铜钠盐进行鉴定,并考察热、光、酸、碱等条件对叶绿素铜钠盐溶液稳定性的影响。结果制备得到的浒苔叶绿素铜钠盐为带金属光泽的墨绿色粉末状物,易溶于水,微溶于甲醇、乙醇和氯仿;在90℃以下热稳定性较好,在一定的酸、碱性条件下稳定性良好,但其耐光性较差。结论浒苔有望成为叶绿素铜钠着色剂开发的良好原料。 |
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