| .牡蛎中糖蛋白成分的分离纯化与理化性质的初步分析[J].中国海洋药物,2008,27(6):. |
| 牡蛎中糖蛋白成分的分离纯化与理化性质的初步分析 |
| Preparation and study on the physicochemical characteristics of glycoprotein from Crassostrea gigas |
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| DOI： |
| 中文关键词: 长牡蛎 糖蛋白 制备 理化性质 |
| English Keywords: |
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| 中文摘要: |
| 目的 从牡蛎蛋白质中分离糖蛋白并对其理化性质进行初步研究.方法 以青岛牡蛎为原料,通过低温水提取工艺得到牡蛎糖蛋白粗提物,用凝胶柱层析(Sephacryl s-100 HR)进行纯化,最后用高效液相色谱制备得到3个组分F22,F33,F42.结果 理化性质的研究表明组分F22等电点分别是5.5.其相对分子质量为34230Da,F22,F33,F42的蛋白含量分别为34.1%、19.7%及12.5%,其糖含量分另q为35.9%、28.8%及40%.结论 本研究将为牡蛎中活性物质的研究提供参考. |
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