| .羊栖菜中清除自由基活性物质的研究[J].中国海洋药物,2008,27(3):. |
| 羊栖菜中清除自由基活性物质的研究 |
| Studies on the free radical scavenging activity of bioactive sub-stances from Sargassum fusiforme |
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| DOI： |
| 中文关键词: 羊栖菜 自由基 DPPH体系 多酚氧化酶体系 |
| English Keywords: |
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| 中文摘要: |
| 目的 通过不同溶剂对羊栖菜的有效成分进行提取和体外活性检测,以期筛选出具有一定开发潜力的自由基清除荆.方法 采用DPPH(二苯代苦味酰自由基)体系、超氧阴离子体系对不同提取物进行清除自由基活性测定,并与海带、紫菜的提取物及抗坏血酸(Vit C)和荼多酚作活性对照.结果 不同溶剂对羊栖菜的提取率不同,各种提取物之间的清除自由基活性存在一定差异.结论 0.5%Na2CO3溶液提取率最高,且提取物清除自由基的能力最强,以DPPH体系作为检测系统时测量结果较为稳定,效果也较明显. |
| English Summary: |
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