| .褐藻酸降解菌的筛选及产酶条件优化[J].中国海洋药物,2007,26(3):34-40. |
| 褐藻酸降解菌的筛选及产酶条件优化 |
| Screening of alginate producing strain and optimization of fermentation condition |
| 修订日期：2006-12-04 |
| DOI： |
| 中文关键词: 褐藻酸酶 培养条件优化 酶学性质 |
| English Keywords:alginase optimization of fermentation condition enzyme characterization |
| Fund Project: |
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| 中文摘要: |
| 目的 通过对褐藻酸钠的降解实验，从病烂海带上筛选出降解能力较高的菌株，从而制取褐藻酸酶。方法 经过筛选，选出产酶活力高的s4菌株，优化产酶条件，制取粗酶，并对酶的性质进行初步研究。结果 s4菌株最佳产酶条件是AlgNa 1．2％，NH4Cl 0．9％，NaCl 1．5％，pH-7．5，温度在25℃最佳。结论 s4菌株所产褐藻酸酶具有较高的酶活力和稳定性 |
| English Summary: |
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