.谷氨酸脱氢酶法测定螺旋藻蛋白质[J].中国海洋药物,1999,18(1):19-22.
谷氨酸脱氢酶法测定螺旋藻蛋白质
MEASURING SPIRULINA PROTEIN BY GLUTAMATE DEHYDROGENASE
  
DOI：
中文关键词:  蛋白质 凯氏定氮法 螺旋藻 谷氨酸脱氢酶法
English Keywords:Glutamate dehydrogenase,Protein,Kjeldahel,Spirulina
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中文摘要:
      建立一种用谷氨酸脱氢酶测定螺旋藻蛋白质的方法，将螺旋藻蛋白质消化成（ＮＨ４）２ＳＯ４，再用谷氨酸脱氢酶动力法在自动生分析仪上测定（ＮＨ４）２ＳＯ４浓度，计算螺旋藻蛋白质含量。
English Summary:
      
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